学校开设的专业主要是为铁路系统定向培养高级管理和技术人才。同时，还为地方国营企业，民营企业输送大批优秀技术骨干。

华美学院建校二十多年来，大胆探索“订单招生，协议就业”的办学模式，毕业生5000多人，高就业率被学生家长公认。优其是国际工程管理、铁路运输、人力资源管理、工商企业管理、铁路工程造价等专业，可直接分到中铁一集团公司至二十五集团公司；一些设计专业可分到铁路第一至第四勘测设计院（铁路大桥局、铁路电气化局、铁路建工局、铁路遂道局等），山海关桥梁厂、宝鸡桥梁厂、丰台桥梁厂、沈阳桥梁厂等数十家国有特大型集团公司。装潢设计、装饰装修、物业管理、市场管理、幼师专业分到首钢、石钢、邯钢、日本三洋、天津津亚、石家庄市郊县幼儿园、机电数控，棉纺织厂、博信通讯、北京人文科技发展公司等地方商企业工作。